2024-07-13 / 冷知识 / 20浏览 银杏果不可生吃和多吃,会中毒 银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为 10~50 颗,中毒症状发生在进食白果后 1~12 小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。 复制链接 https://www.xiandanhuang.com/why/64265.html 中毒白果银杏
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